Beschreibung

Mit diesem Äthiopien Guji bekommst du einen Kaffee in die Tasse, der auf ganz entspannte Art zeigt, wie viel Tiefe ein gewaschener Äthiopier haben kann. Die typische Eleganz aus Guji ist da — klar, floral und fein — aber gleichzeitig überrascht er mit einem richtig angenehmen, vollen Körper, der dich schon beim ersten Schluck einfängt.

Der Duft erinnert an frische Jasminblüten, begleitet von einer warmen, natürlichen Zuckerrohr-Süße. In der Tasse wirkt er sauber und ausgewogen: weich, rund und trotzdem kraftvoll. Eine leichte Beeren-Note blitzt auf, aber ganz dezent, eher wie ein kleiner Akzent. Es ist kein wilder, fruchtiger Natural – sondern ein Kaffee, der mit Ruhe, Präzision und echter Balance überzeugt.

Die medium Röstung bringt genug Fülle und Süße mit, um dem Kaffee Körper zu geben, ohne dass er seine Klarheit verliert. Ein richtig schöner, ehrlicher Guji, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Land: Äthiopien
Region: Guji
Typ: washed
Varietät: 100% Arabica
Aroma: Jasmin, Zuckerrohr und Himbeere
Röstung: medium roast
Empfohlene Zubereitungsmethode:
Filter (Dripper), Vollautomat, Stempelkanne (French Press)