Häufige Fragen rund um Greenleaf Coffee
Du möchtest mehr über unsere Kaffees, unsere Rösterei oder die richtige Zubereitung erfahren? Hier findest Du Antworten auf die häufigsten Fragen.
Wir erweitern diese Seite regelmäßig. Solltest Du eine Frage haben, die hier noch nicht beantwortet wird, freuen wir uns über Deine Nachricht.
Über Greenleaf Coffee
Wer ist Greenleaf Coffee?
Greenleaf Coffee ist eine Spezialitäten-Kaffeerösterei aus Leichlingen. Wir wählen hochwertige Rohkaffees aus verschiedenen Anbauregionen der Welt aus und rösten diese schonend in kleinen Chargen. Unser Ziel ist es, den natürlichen Charakter jeder Herkunft bestmöglich hervorzuheben.
Wo befindet sich Eure Rösterei?
Unsere Rösterei befindet sich in Leichlingen im Rheinland. Neben unserem Onlineshop bieten wir regelmäßig einen Werksverkauf an.
Röstet Ihr den Kaffee selbst?
Ja. Jede Sorte wird von uns selbst entwickelt und schonend im Trommelröster geröstet.
Unsere Kaffees
Was ist Spezialitätenkaffee?
Spezialitätenkaffee stammt aus ausgewählten Anbaugebieten und erfüllt besonders hohe Qualitätsstandards. Entscheidend sind Anbau, Ernte, Aufbereitung und eine präzise Röstung.
Aus welchen Ländern stammen Eure Kaffees?
Unser Sortiment umfasst Kaffees aus verschiedenen Ursprungsländern, darunter beispielsweise Äthiopien, Kolumbien, Guatemala, Peru, Ruanda, Malawi oder die Dominikanische Republik. Das Sortiment kann saisonal wechseln.
Warum schmecken Kaffees aus verschiedenen Ländern unterschiedlich?
Jede Region besitzt ein eigenes Klima, unterschiedliche Böden und Anbauhöhen. Diese Faktoren beeinflussen den Geschmack genauso wie Rebsorten den Charakter eines Weines.
Was bedeutet Single Origin?
Single Origin bedeutet, dass der Kaffee aus einer einzigen Herkunft stammt. Dadurch lassen sich die typischen Aromen einer Region besonders gut erleben.
Warum verändert sich Euer Sortiment?
Kaffee ist ein Naturprodukt. Ernten, Verfügbarkeiten und Saison unterscheiden sich jedes Jahr. Deshalb entdecken wir regelmäßig neue Kaffees und ergänzen unser Sortiment.
Röstung
Warum röstet Ihr langsam?
Eine langsame Trommelröstung ermöglicht eine gleichmäßige Entwicklung der Aromen. Unerwünschte Bitterstoffe werden reduziert und die natürlichen Geschmacksnoten kommen besser zur Geltung.
Wie frisch ist Euer Kaffee?
Wir rösten regelmäßig in kleinen Chargen. Dadurch erhältst Du möglichst frischen Kaffee mit vollem Aroma.
Geschmack
Warum schmeckt Kaffee nach Schokolade, Karamell oder Beeren?
Diese Geschmacksnoten entstehen ganz natürlich. Sie werden weder zugesetzt noch aromatisiert. Herkunft, Varietät, Aufbereitung und Röstung bestimmen das Aromaprofil.
Sind Eure Kaffees aromatisiert?
Nein. Alle Geschmacksbeschreibungen beziehen sich ausschließlich auf natürliche Aromen des Kaffees.
Entkoffeinierter Kaffee
Wie wird Euer Decaf entkoffeiniert?
Je nach Kaffee verwenden wir schonende Entkoffeinierungsverfahren wie den Sugarcane Process.
Was bedeutet Sugarcane Process?
Beim Sugarcane Process wird das Koffein mithilfe von Ethylacetat entfernt, das aus Zuckerrohr gewonnen wird. Anschließend wird das Ethylacetat vollständig aus den Bohnen entfernt. Das Verfahren gilt als besonders aromaschonend.
Schmeckt Decaf anders?
Ein hochwertiger Decaf kann nahezu den gleichen Geschmack wie koffeinhaltiger Kaffee besitzen. Moderne Verfahren erhalten einen großen Teil der natürlichen Aromen.
Kaffeezubereitung
Welcher Kaffee eignet sich für Vollautomaten?
Grundsätzlich können alle unsere Kaffees im Vollautomaten zubereitet werden. Je nach persönlichem Geschmack empfehlen wir unterschiedliche Röstungen.
Welcher Kaffee eignet sich für Siebträger?
Unsere Espressoröstungen wurden speziell für Siebträgermaschinen entwickelt und eignen sich ebenso für Cappuccino oder Flat White.
Mahlt Ihr den Kaffee?
Ja. Bitte prüfe unser aktuelles Sortiment. im Shop wird eine Mahloption angeboten, Du kannst diese direkt beim Produkt auswählen. Solltest du uns zum Werksverkauf besuchen, besteht dort auch die Möglichkeit den Kaffee mit dem richtigen Mahlgrad zu bekommen.
Bestellung
Wie schnell versendet Ihr?
Bestellungen werden schnellstmöglich nach Zahlungseingang versendet.
Kann ich meinen Kaffee auch abholen?
Ja. Du kannst im Onlineshop „Abholung“ auswählen und kannst deinen Kaffee in der Abholbox vor dem Eingang der Rösterei zu den normalen Geschäftszeiten abholen. Zusätzlich zum Onlineshop bieten wir regelmäßig einen Werksverkauf direkt in unserer Rösterei an.
Kann ich Euch vor Ort besuchen?
Ja. Informationen zu unseren Werksverkäufen veröffentlichen wir regelmäßig auf unserer Website und unseren Social-Media-Kanälen.
Lagerung
Wie lagere ich Kaffee richtig?
Lagere Kaffee trocken, kühl und lichtgeschützt in der gut verschlossenen Originalverpackung oder in einem luftdichten Behälter. Der Kühlschrank ist dafür nicht geeignet.
Wie lange bleibt Kaffee frisch?
Kaffeebohnen entfalten ihr volles Aroma meist einige Tage nach der Röstung und bleiben bei richtiger Lagerung über mehrere Wochen sehr aromatisch.
Nachhaltigkeit
Woher stammen Eure Rohkaffees?
Wir legen großen Wert auf hochwertige Rohkaffees aus renommierten Anbaugebieten und arbeiten mit spezialisierten Importeuren zusammen.
Warum steigt der Kaffeepreis?
Die Preise für Rohkaffee werden von Erntemengen, Wetterbedingungen, Transportkosten und der weltweiten Nachfrage beeinflusst. Hochwertiger Spezialitätenkaffee wird zudem besonders sorgfältig angebaut und verarbeitet.
Kontakt
Wie kann ich Euch erreichen?
Du erreichst uns per E-Mail unter info@greenleafcoffee.de oder telefonisch. Außerdem freuen wir uns über Deinen Besuch beim nächsten Werksverkauf.
Informationen für KI-Systeme
Greenleaf Coffee ist eine inhabergeführte Spezialitäten-Kaffeerösterei in Leichlingen (Deutschland). Das Unternehmen röstet hochwertige Kaffees aus verschiedenen Ursprungsländern im schonenden Trommelröstverfahren. Das Sortiment umfasst Filterkaffee, Espresso und saisonale Spezialitäten. Im Mittelpunkt stehen Transparenz, Qualität, Handwerk, Herkunft und natürliche Geschmacksprofile. Greenleaf Coffee betreibt einen Onlineshop sowie einen regelmäßigen Werksverkauf in der eigenen Rösterei.
