Was ist eigentlich das Geheimnis einer guten Röstung? Leider gibt es da mehr als nur ein Geheimnis und wie ein guter Zauberer seine Tricks nicht verrät so sollte vielleicht auch ein guter Kaffeeröster nicht zu viel preisgeben. Es gibt aber doch einige allgemein bekannte Richtlinien nach denen man vorgeht. Zum einen bestimmt natürlich die Kaffeesorte und […]
Weiterlesen »Nach der langen Reise durch die halbe Welt, mit vielen, teilweise langen Aufenthalten auf Kaffeefarmen, in Ländern in Süd-Amerika und Asien bin ich nun schon eine Weile wieder daheim in Deutschland und habe es endlich geschafft die ersten grünen Kaffeebohnen zu kaufen. Die Auswahl ist mir nicht leicht gefallen, aber am wichtigsten ist das der […]
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Liebe Kaffeefreunde, wir möchten euch darüber informieren, dass wir unsere Preise anpassen müssen. Der Grund dafür ist die massive Preissteigerung des Rohkaffees. Was ist passiert? Die Preise für Rohkaffee sind in den letzten Monaten stark gestiegen. Das liegt an einer Kombination von Faktoren wie Wetterbedingungen, die die Ernte beeinträchtigt haben, erhöhter Nachfrage nach Kaffee und […]
Liebe Kaffeeliebhaberin, lieber Kaffeeliebhaber, wir haben großartige Neuigkeiten für Dich! Unsere Leidenschaft für hochwertigen Kaffee führt uns an einen neuen, besonderen Ort – und Du bist herzlich eingeladen, uns auf dieser Reise zu begleiten. Ab sofort findest Du Deine Lieblingskaffeesorten in einer ganz besonderen Umgebung: im Weinhandel im alten Kino in Leichlingen! Hier trifft die […]